Liquore al cioccolato

dosi:

kg 1 e mezzo di zucchero
gr 250 di cacao amaro
l 1 e mezzo di latte intero a lunga conservazione
3 bustine di vanillina
mezzo litro di alcool

mescolare a freddo...cacao zucchero vanillina latte

stemperare bene il tutto e far bollire pre 5/8 minuti quando il composto è tiepido
aggiungere l'alcool.

imbottigliare agitare e volendo si può servire anche subito.......

conservare in frigorifero!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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